Hogyan csokoládét hozhatok otthon?

Nagyon sok szerető úgy gondolja, hogy főzcsokoládé otthon teljesen lehetetlen, mert a hagyományos recept az elkészítéséhez tartalmaz olyan összetevőket, amelyeket nem lehet vásárolni a rendszeres élelmiszerboltban. A kakaóvaj hozzáadásával foglalkozik, amelyet nem a boltokban értékesítenek, hanem csak közvetlenül a gyártótól rendelik meg.

Azonban, a fantázia bevonásával, akkor gondolhat arra, hogyanCsokoládét készítsen otthon, tegye a lehető legközelebb a megvásárolthoz. Ne kétségbe esik, ha az Ön opciója inkább forró csokoládé, vagyis rendes olvasztott kakaópor lesz, mivel az igazi azonosságot csak valódi szakemberrel lehet elérni. Azonban még a forró desszert is nagyon finom és a szervezet számára előnyös lehet. A legfontosabb dolog a vágy, a vágy és a tudás arra, hogyan csokoládé főzni finoman és gyorsan.

Napjainkban számos lehetőséget kínálunk házi készítésű ételkészítésre. Kezdjük azzal a legkönnyebben, hogy otthon csokoládét készítsünk.

Vegyük a következő összetevőket: 100 gramm kakaópor, 1 teáskanál cukor, 50 gramm vaj és két evőkanál tej. Az összetevők, ahogy láthatja, nagyon egyszerűek és könnyen hozzáférhetőek minden üzletben. A recept is egyszerű.

Egy kis tűzön melegítse a tejet és öntsön becukor és kakaó. Mindig addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik, de ne hagyja forralni a tejet. Külön is, vízfürdőben, vajat is homogén tömegre olvad.

Mi a hozzávalókat összekeverjük, és most azokat a felforraljuk. Miután az így kapott masszát elkezd forrni, kapcsolja ki a gázt.

A kapott forró massza elkészített öntőformákba öntve és a hűtőszekrénybe helyezve teljesen megszilárdul. Minden készen áll, most már tudod, hogy hogyan lehet csokoládét csinálni.

Most beszéljünk egy összetettebb receptrőlfőzés. Ha az első változatban normál tejcsokoládét kap, akkor a második receptünk vanília. Vegyünk négy evőkanál kakaóport, egy pohár cukrot, egy zsák vanillint, fél csésze tejet, 200 gramm tejet, 125 gramm vajat, és ha akarsz, mazsolát vagy aszalt gyümölcsöt. Az utolsó összetevő nem szükséges hozzáadni, de vele még finomabb csokoládét is kaphat. Most beszéljünk arról, hogy hogyan készítsünk csokoládét az összetevők használatával.

Létrehozási folyamat

Az előkészítés kezdeti szakasza megegyezik: tejben cukrot és vaníliát oldunk, hozzáadjuk az olvasztott vajat. A kapott tömeghez adjunk kakaót és tejport és keverjük tovább. Forraljuk fel, és 15 perc elteltével már el is távolítható a tűz. Kiöntötjük a formákat, és hagyjuk kihűlni a hűtőszekrényben.

következtetés

A csokoládé elkészítésének két módját figyelembe véve,világossá válik, hogy egy otthoni ízletes desszert készítése, ami minden családtagnak tetszeni fog, nagyon könnyű és gyors. A létrehozás folyamata 20 percet vesz igénybe, és több órás keményedés után egy finom és ízletes csokoládét kap, hasonlóan az egyes boltokban értékesítetthez.