Darált húsételek sütőben: különböző főzési lehetőségek
A darált húsételeket egy serpenyőben mindig kapják.illatos és nagyon finom. Emellett a hagymával apróra vágott húst sokkal gyorsabban főzzük, mint a termék egész darabjait. Ma részletesen fogunk beszélni arról, hogyan készítsünk ízletes gulyát vegyes darált hússal, és hogyan készítsünk egy kiadós edényt zöldségekkel és zöldekkel.
1. Hogyan pirítsuk a darált húst egy serpenyőben paradicsompürével
Hozzávalók egy második ételhez:
- alacsony zsírtartalmú sertéshús - 270 g;
- csontozott borjúhús - 270 g;
- fehér közepes izzók - 3 db;
- só, pirospaprika - adj hozzá az ízhez;
- napraforgóolaj - 5-6 nagy kanál;
- paradicsompüré - 3 nagy kanál;
- szűrt ivóvíz - 2/3 csésze.
A gulyás főzésének folyamata
Indítsa el a serpenyőben lévő finom ételeket.főzzük apróra vágott hússal. Ehhez vegye ki a sovány borjúhús és a sertéshús, jól mossa le őket, aprítsa meg őket, majd adja át őket egy húsdarálón. A hús mögött csavart és fehér hagymacsontot kell készíteni. Továbbá mindkét összetevőt keverjük össze, pirospaprikával és sóval fűszerezzük.
A serpenyőben lévő darált húsételek nagyon jól elkészülnekgyorsan. És a gulyás nem kivétel. Egy ilyen edény létrehozásához meg kell tenni a serpenyőt a gáztűzhelyre, öntsük bele az olajat, és tegyük az apróra vágott húst. Miután a darálót enyhén pörkölték (20 perc után), meg kell önteni ivóvizet, és tedd a paradicsompürét. Ebben az összetételben az edényt még 5-8 percig ki kell üríteni, majd eltávolítani a tűzből. A vacsorát az asztalra burgonyapürével, tésztával vagy spagettivel szolgálták.
2. Darált marhahús zöldségekkel serpenyőben
Szükséges összetevők:
- hagymás hagyma fehér - 3 db;
- marhahús zsírral - 500 g;
- só, fekete bors - adjunk mérlegelési jogot;
- közepes sárgarépa - 1 vagy 2 db;
- nagy burgonyagumók - 4-5 db;
- napraforgóolaj - sütéshez;
- friss zöldek - pár csokor;
- vastag tejföl - 160 g
Főzés
Finom ételeket készítsen a serpenyőbenzöldségekkel és gyógynövényekkel együtt. Végül is, a vacsora sokkal ízletesebb és kielégítőbb lesz. Ehhez aprítsuk fel a zsírtartalmú marhahúst egy húsdarálóban fehér hagyma mellett, majd ízesítsük őket fekete borssal és asztali sóval. Ezután meg kell tisztítanod a burgonyagumókat, a sárgarépát, és apróra vágjuk őket.
Miután az összes összetevő készen áll,vegyél egy serpenyőt, öntsük bele az olajat, melegítsük fel és adjunk hozzá őrölt marhahúst. A hús összetevőjének tíz percig történő sütése után hozzá kell adni sárgarépát és burgonyagumót. Ebben a kompozícióban a zöldségeket fél órával kell főzni, rendszeresen keverjük egy kanállal. Az edény végén vastag krémet kell önteni, és apróra vágott zöldekkel (petrezselyemmel, kaporral) meghintjük.
Hogyan vacsorázzunk
Grillezett darált hús, zöldségekkelmelegen tálaljuk búza kenyérrel, ketchuppal vagy más mártással. Meg kell jegyezni, hogy a hús összetevőjének köszönhetően ez a vacsora különösen tápláló és illatos. Kívánt esetben egy ilyen edény nemcsak marhahúsból, hanem sertés-, bárány- és csirkehúsból is készíthető.
