A cseresznye lekvár-recept csaknem olyan, mint egy nagymama

Hogyan érzi magát a kedvenc kezelésekkel kapcsolatban?a híres mese és az azonos nevű rajzfilm rendkívüli rosszindulatú és vicces Carlson? Ez a karakter megértette az ízletes dolgok érzését és a nagy előnyöket, amelyeket hoznak - nem semmit, amit a világ legjobb gyógyszereinek tartották. És valóban - egy ilyen finomság, például egy cseresznye lekvár, amelynek receptje az évek során nem változott, talán az egyik gyermek emlékének emléke, amely a nagymama kezei melegségét és érzékenységét, a felnőtt életet idézi , hasznos és egyedülállóan ízletes. De tudod, hogyan lehet a dzsekit rendben? Ez nagyon fontos, mint egy gondatlan megközelítés, és a végtermék nem kapja meg a legmagasabb minõséget, természetesen meg lehet enni, de nem hoz örömet és melegséget.

Először is figyelmet kell fordítanoda gyümölcsök és a bogyós gyümölcsök kiválasztása, amelyből az elakadást végzik. Frisseknek, éretteknek és erőseknek kell lenniük, károsodás és rothadás nélkül. A minőségi finomság második szabálya gondosan szitált cukor, csomók nélkül, ideális esetben cukorszirup. A nyersanyagok beszerzésével és a szirup készítésével kapcsolatos előzetes munkát követően elkezdheti a csemegét létrehozni, és úgy dönt, hogy a legmegfelelőbb receptet választja.

Például egy cseresznye lekvár recept, amelykínál mesésen ízletes ételeket, aromás és lédús ételeket. Ez meg fogja követelni a cseresznyét (1 kg), a víz (250 ml) és a cukrot (1 kg). A finomság megteremtésének a folyamatát a bogyók zománcozott tálcába való berakásával kell kezdeni, hozzáadva a vizet és a cukrot. Ezután a lekvárnak forrni kell közepes intenzitású tüzet, hogy ne égjen. Forralás után távolíthatja el a habot az edényről, 8-10 órán keresztül meleg helyről vegye ki a serpenyőt a melegből, majd a bogyókat újra fel kell forralni, és ugyanabban az időszakban félretenni. Ezután ismét meg kell ismételni a főzést, amíg forraljuk a harmadik alkalommal, majd a kész cseresznye lekvár recept, amely, ahogy világossá válik, nagyon egyszerű, lehet önteni sterilizált üvegek és hengerelt.

Egy másik módja ennek a csodálatosnakA csemegekukoricát (900 gr.), a cukrot (1,1 kg) és a citromsavat kell venni. Ez a cseresznye lekvár recept azt javasolja, hogy készítsen oly módon, hogy a gyümölcsök maradjanak egészben, így a cseresznye nekik kell választani a megfelelő fajták - sűrű hús. Először is, meg kell szabadulniuk a magoktól és száraktól, majd cukorral öntik, és nem hagyják több órán keresztül, hogy a bogyók elkezdhessenek ízesített gyümölcslevet. Ezután felforraljuk a lekvárt közepes intenzitású tűzön, forralásig, adjunk hozzá citromsavat a kés hegyén és főzzük néhány percig.

Az ízletes cseresznye lekvár alternatívájalegyen más bogyók és gyümölcsök finomsága, például az édes cseresznye gyümölcséből. Vegyük ezt meg a cseresznye (1 kg), az almalé (300 ml), a vanília, a szegfűszeg és a fahéj (1 db), a cukor (900 gr.). Először ki kell választanod a legjobb bogyókat, el kell távolítanod őket és meg kell szabadulnod a magtól. A vaníliát (csalétek) félre kell vágni, a magvakat lekaparva. Ezután elő kell készítenie a szirupot - az almalevet forraljuk fel, óvatosan keverjük össze a cukrot és főzzük a szirupot, amíg fel nem oldódik. Ezután készítsen egy finom, cseresznyével készült lekvárt, a recept ugyanabban a serpenyőben javasolja, ahol a szirup található - öntsük bele a gyümölcsöt, fűszerekkel, szegfűszegekkel és vaníliával meghintjük. A finom csemegének fél órán belül kell lennie, időnként kevergetve és a keletkező hab eltávolításával.

Ha egyik javasolt recept sem, akkor nemSzerettem őket, vagy klasszikusnak tűntek, és ezért túl közönségesek, próbálkozhatsz korrekcióval - hozzáadhatsz a lekvárhoz, vagy kombinálhatsz többféle gyümölcsöt és bogyót, és használhatsz szokatlan megoldásokat, például a citrom lekvár receptet.