Brandy gyár "Temryuk": minőség, évek óta tesztelve
A Temryuk konyakgyár alapítója1962-ben figyelembe veszik. Igaz, abban az időben teljesen más nevet hordott. A Komsomolszkij Állami Tanya pezsgő és pezsgők előállítására szakosodott. Választékában évjárat, desszert és közönséges italok voltak. A kilencvenes évek elején a cég először gyártott konyakterméket.
Minőségbiztosítás
Rendszeresen saját temyuki áru konyhai gyárbemutatja a nemzetközi kiállításokon, és a világszínvonalú szakértők magas pontszámot kap A Taman borászok érdemeit az "Arany Griffin" (Krím), a "Bor és italok" (Anapa), a "Cornucopia" (Stavropol), a "Dél-Oroszország" (Krasznodar) versenyei érmek és diplomák igazolják.
Jelképként váltott zászlóshajó mintáka vállalkozások négy és öt éves expozíciós alkohol hozzáadásával készülnek. A termelésben használt szőlő oroszlánrészét a Taman-félszigeten termesztik.
Márkás italokat vásárolhat a szövetségi kiskereskedelmi láncok üzleteiben és a saját üzletében. A Temryuk konyakgyár és a kóstolóterem címe szeptember 27, Ulitsa, 21. épület.
Nyersanyagok
A vállalkozás szőlőültetvényeinek területe meghaladja a 400-athektár. A tiszta és meleg napsütéses napok, az enyhe tengeri éghajlat és a agronómusok sokéves tapasztalata lehetővé teszi a termelés növelését. Speciális éghajlati viszonyok, amelyek megkülönböztetik a Taman-t, melyet a bogyók technikai fajtáinak egyik legkényelmesebbnek tartanak.
A Temryuk konyakgyár szakemberei aktívan tevékenykednekaz ilyen fajták bortermelési tulajdonságainak termesztése és javítása, az „éhínség rubin”, „isabella”, „dunavski lazur”, „moldova”. Általában egy hatalmas betakarítás augusztus közepén kezdődik, és akár október utolsó napja is lehet.
A felhasznált nyersanyagok gyűjtése kizárólag kézimódja. Körülbelül 70 ember vesz részt a terepmunkában. A végtermék ízének javítása érdekében a vállalat vezetése már régóta elhagyta a szőlőfeldolgozást.
Az évente termesztett bogyótömeg össztömege meghaladja a háromezer tonnát. A szünet kezdete a tél közepén kezdődik. A folyamat időtartama 180 nap.
technológia
Az első nyári meleg napok megjelenésévelA konyakdesztillátum előkészítési eljárása befejeződött. Általában az új szakaszba való áttérés legkésőbb áprilisban történik. A nyersanyagok desztillálásához a PU-500 márka időigényes eszközeit használják. Ezt a berendezést olaszországi gyárban szerelik össze.
A jövőbeni italok alapja palackozottfából készült hordók. A termeléshez használt tölgyfa fatörzsek, amelyek kora meghaladja a száz évet. A szomszédos Adygea védett területeiből származnak. A brandri borok gyárában a Temrukban használt készítmény jellemzői közül a következő szempontokat különböztetjük meg:
- a sütemény különleges kivonása, kivéve a harmadik fél szennyeződések megjelenését;
- a magok integritásának megőrzése, amely lehetővé teszi a szőlő nyersanyag keserűségének minimalizálását.
Több mint ötven év sikeres ésa gyümölcsös munka a vállalatnál megteremtette a bogyótömegben, a pálinkapárlatban található cukrok erjesztéséhez szükséges optimális időt. A fermentált gyümölcslé kétszer desztillálódik. Így a technológia által bejelentett erőd elérhető. A kitettség időtartama meghaladja a négy évet.
választék
A Temryuk konyakgyár jelképeaz évszázadok alatt előállított névtelen ital. Érzékeny és gazdag aromájú. Előnyei a puha és harmonikus aroma.
A kóstolók a vanília és agyümölcs gyümölcsök édessége. A brandy-virágkötészet szíve. Lehetővé teszi, hogy ne csak az ízét érezze, hanem a kubai tágas ajándékok íze is. A kívánt eredmény eléréséhez a borászoknak nagy erőfeszítéseket kell tenniük. Az ital receptje a legszigorúbb bizalom.
A számláló márka üzletben brandyTemryukban a „Tem”, a „Kazar” és a „Temryuk herceg” is szerepel. A vállalkozás által termelt alkohol ára 100 és 9000 rubel között változik. A palackokat 100, 500 és 700 milliliteres palackokban végezzük. Ezeket az italokat négy évig öregítik.
Amellett, hogy a KZ "Temryuk" félvörös borok és tinktúrák arzenáljában "Peach on Cognac", "Isabella", "Cranberry on Cognac" és más nevek.
